最高級メゾンとして知られるイタリアDOMORI社の無添加/無香料のペルー産100％カカオを贅沢にベースとして使用し、そこにフランスWEISS社のカカオマスを隠し味程度にブレンド。元々ショコラティエだった工房長が徹底的にこだわった、フローラルで華やかな香りとナッツ感が同時に楽しめる究極のチョコレートアイスクリームです。

口溶け後のアクセントとなるチョコチップも、チャクラ認証を取得したオーガニックのチョコレートをストラッチャテッラ（手混ぜ）することで、パリパリの食感とカカオの余韻が楽しめるようにこだわっています。

絶対に他では食べられない、本物のハイカカオだけををたっぷりと使った本格的な苦味と風味をぜひご賞味ください。