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五ツ星ホテルや、人気のパティスリーから今年も京阪でしか買えない限定のケーキが豊富にラインナップ。 その他にも毎年人気の定番ケーキやパーティメニューなど、それぞれのクリスマスシーンにぴったりの商品がきっと見つかります。
雪の結晶をモチーフにしたスタイリッシュなデコレーションが印象的なホワイトチョコレートのムースケーキ。チョコレートガナッシュ、柚子クリーム、ビスキュイジョコンド、バニラクリームを重ね、柚子ジュレの爽やかな酸味をアクセントに加えました。柑橘の香りとホワイトチョコレートのミルキーな味わいが、冬のひとときを彩ります。
ペストリーシェフ児島 大地
エトワール・ドゥ・ネージュ(雪の結晶)になぞらえてインパクトある雪の結晶の幻想的なデザインとオーナメントの輝きを纏わせたケーキ。パッションフルーツやフランボワーズのジュレをライム風味のホワイトチョコレートムースが優しく包み込みます。
エグゼクティブペストリーシェフ桑原 涼介
ピエール マルコリーニが世界に羽ばたく契機となった1995年クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーで高い評価を得た“アンヴォル”。濃厚でなめらかなムースオ ショコラに、不知火を使ったクレーム ブリュレ、黒ゴマやビスキュイを重ねた新たな構成にリニューアル。日本上陸25周年を記念し和素材を取り入れた、洗練されたアントルメ ショコラ。センスと想像力あふれる味わいを心ゆくまでご堪能くだだい。
ショコラティエピエール マルコリーニ
ミルクチョコレートとビターチョコレートのムースを重ね、しっとりしたブラウニー生地に、爽やかな柚子のガナッシュと香ばしい胡麻とアーモンドの香り豊かなしっとり生地を合わせました。和の素材がチョコレートの深い味わいを優雅に引き立てる、上質で洗練されたクリスマス限定ケーキです。
ショコラティエ植松 真央
ナッツやドライフルーツがぎっしり詰まった味わい深い生地に、ドイツリューベッカの特別なマジパンローマッセでさらに美味しく。
グランシェフ辻井 良樹
1977年、パリ、フォブール・サントノレ225番地にチョコレート専門店をオープンした「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。宝石のようなボンボン・ドゥ・ショコラは、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)称号を持つシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーの総指揮の元、パリのアトリエの職人たちにより丁寧に手作りされています。
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商品により異なります。※商品詳細をご確認ください。
配送区域生クリームケーキは除きます
大阪府:全域 兵庫県:神戸市・尼崎市・芦屋市・西宮市・宝塚市・伊丹市・川西市 京都府:京都市・向日市・長岡京市・乙訓郡・八幡市・京田辺市・久世郡・城陽市・ 木津川市・宇治市・綴喜郡・相楽郡 奈良県:全域 滋賀県:大津市・守山市・草津市・栗東市 和歌山県:和歌山市
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配送対応商品のみ対象となります。
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12月24日(木)
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守口店/ひらかた店/モール京橋店/くずはモール店/すみのどう店
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